GEL CONFITERO 150 grs

Gel que sustituye la función de la gelatina en la decoración de tortas y Pasteles, otorgando un efecto transparente y brillante. También utilizado para preparar la torta antes de recibir la pasta americana, evitando que se desmigue. Modo de preparacion: Con la ayuda de una espátula o pincel. Antes de utilizarlo, se le debe mezclar delicadamente, evitando la formación de burbujas.