CHOCOLATE GANACHE BLANCO 1kg

La ganache de chocolate ,su base es chocolate y crema de leche.Puede llevar azúcar invertido o manteca para darle brillo, y aromatizantes como especias , licores o café, pero la base es siempre la misma,chocolate y crema de leche. Puedes utilizar el ganache en su forma líquida, para rellenar una torta por ejemplo, o introducirla en el la heladera durante tres horas, aproximadamente, para que espese y puedas usarla a modo de frosting ( tipo buttercream) para tus cupcakes PACK 10 UNIDADES