CHOCOLATE COBERTURA CONFITEIRO SEMI AMARGO 1kg

Este tipo de chocolate se utiliza principalmente para coberturas, ya sea de postres, frutas, galletas, etc. Las ventajas que nos presenta el chocolate de tipo cobertura son el brillo pronunciado que se consigue al atemperar el chocolate, que se funde fácilmente y es muy moldeable. Esto hace que los pasteleros por lo general trabajen con este tipo de chocolate PACK 10 UNIDADES